HİPERTANSİYON İÇİN ÖNERİLER

HİPERTANSİYON İÇİN ÖNERİLER

Yüksek tansiyon açısından aşağıdaki önerilerimi dikkate almanızı rica ederim;

• Yemeklerinizi tuz koymadan pişiriniz.
• Sofrada tuzluk bulundurmayınız.
• Yemeklerinizin tadını potasyumdan zengin maydanoz, nane, kekik, dereotu, limon suyu, soğan gibi tat vericilerle zenginleştirebilirsiniz. İnsan vücudunda sodyum ile potasyum arasında ince bir denge vardır. Potasyum alımınızı artırırsanız, sodyum düzeyiniz; dolayısıyla kan basıncınız (tansiyonunuz) kontrol altında olur. Potasyumdan zengin besinler; kayısı, muz, patates, kurubaklagiller, pancar, fındık, bulgur ve yarmadır.
• Ana öğünlerde yoğurdunuzu sarımsaklı olarak tüketebilirsiniz.
• Yemeklerinizde ve salatalarınızda zeytinyağını ve bitkisel sıvı yağları kullanınız.
• Yemeklerinizde doymuş yağ asitlerinden zengin olan tereyağını, iç yağını, kuyruk yağını kullanmayınız.
• Salatalarınızı tere, roka, yeşil soğan, maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzelerle zenginleştiriniz.
• Doktorunuzun müsadesi doğrultusunda omega-3 yağ asidi desteği alabilirsiniz.
• Alkol alımınızı günlük 28 g’la sınırlandırınız (200 cc şarap, 500-700 cc bira, 60 cc rakı, viski gibi sert içkiler).
• Sağlıklı bir insanın günlük sodyum alımı 1,5-2,5 g/gün (4-6 g tuz) arasında tutulmalıdır. Dolayısıyla, bir gün içinde tüketilen toplam tuz miktarı bir silme tatlı kaşığını geçmemelidir.

Yrd.Doç.Dr.Ç.Tuba Günebak

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Beslenme ve Diyet Uzmanı Yrd.Doç.Dr.Tuba Günebak