YASAKSIZ DİYET MÜMKÜN MÜ?

Hepimizin ortak derdi, az ya da çok; Fazlalıklarımız… Hele şimdi bir de yaz geldi, kıyafetlerin altına saklanmak da mümkün değil. İnanın bana sizi çok iyi anlıyorum… Kilolar hiçbirimizin derdi olmasın. Ama, tabii, şunu da kaçırmamak lazım; hepimiz çok kıymetliyiz ve kendimizle barışık olmalıyız ama ne yazık ki sağlık fazla kilolarla barışık değil. Bu noktada diyet yapmaya ihtiyaç duyabilirsiniz. Ama, nasıl bir diyet… Yasaksız olabilir mi mesela? Konunun uzmanı olarak gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki; evet yasaksız olabilir (bkz: madde 12). Ama, bu süreçte esas önemli olan nokta davranış değişikliği sağlayabilmektir. İşte bu noktada 16 altın öneri vereceğim. Bu önerilerimi bir ay bıkmadan uygulayın, farkı göreceksiniz;

1. Güne bir bardak ılık su ile başlayın,
2. Kahvaltıyı asla atlamayın, savsaklamayın. Yumurta kahvaltı menünüzde mutlaka olsun. Çünkü, yetişkin insan vücudu protein içeren bir besinin yapısındaki proteinin en fazla %60’ını emebilir, ama istisna besin yumurtadır. Yumurtanın içerdiği protein %100 oranında emilir, 
3. Ana öğünlere çorba ve salata ile başlayın, salatalarınıza taze sıkılmış limon suyu ve elma sirkesi ekleyin,
4. Her iki saatte bir sağlıklı küçük bir atıştırma yap; mesela 2 ceviz, 1 su bardağı ayran ile 2 ila 4 Altınbaşak bisküvi gibi. Uzun süre aç kalır, kan şekerinizin düşmesine izin verirseniz, açık duygunuzu kontrol etmekte zorlanabilirsiniz. 
5. Bir yiyeceğe karşı ani yeme güdüsü oluştuğunda ilk anda devreye ilkel beynimiz (amigdala) girer ve “ye onu” der. Ama, kendimize 10 saniye vakit tanırsak, 10’dan geriye saymak gibi bilincimiz devreye girer (serebral korteks) ve kontrolü ele alır, mantıklı düşünmeye başlayabiliriz. O yüzden ani yeme atağı yaşadığınızdan 10’dan geriye doğru sayın…
6. “Light” besinlere aldanmayın. Hollanda’da yapılan bir araştırmada araştırmacılar gönüllü katılımcıları iki gruba ayırmışlar. Gruplardan birine televizyon izlerken tüketmeleri için iki paket büyük boy cips, diğer gruba ise dokuz paket diyet ürün vermişler. Çalışmanın başlangıcında tüm denekler tartılmış ve bir diyet bilinci oluşturulmuş. Sonuç; diyet paketi verilen katılımcılar büyük boy cips paketi verilenlerden iki katı fazla kalori almışlar. Yani, light ürün yiyorum zaten diyip kontrolsüz davranmayın.
7. Günde 6 ila 8 saat arası uyumaya özen gösterin. Uyku düzeni bozuk ve 6 saatten az uyuyan kişilerin; insülin direnci, karın bölgesi şişmanlığı, dikkat dağınıklığı, performans kaybına yatkın oldukları saptanmıştır.
8. Akşam yatma saatine göre gece ara öğününü ayarlayın, yatmadan 2 saat öncesine kadar beslenebilirsiniz,
9. Ekmeği diyetten çıkartmanıza gerek yok. Sadece miktarını ve türünü kontrol edin. Ekmekleriniz tam tahıllı olsun, ekmek yemezsem zayıflarım zannetmeyin,
10. Buzdolabının kapağına ayna yapıştırmaya ne dersiniz? Bir süpermarkette yapılan bir araştırmada yaklaşık 1000 müşteriye tam yağlı ve yağsız iki çeşit margarini deneme seçeneği sunulmuştur.  Zamanın yarısında tezgahların ardına bir ayna konumlandırılmış, katılımcıların kendilerini görmesi sağlanmıştır. Zamanın diğer yarısında ise ayna kaldırılmıştır. Aynanın varlığı tam yağlı margarinin denenme oranını %32 azaltmıştır. Sonuç olarak mutfağa, özellikle de buzdolabının kapağına ayna konması önerilmiştir.
11. Günde en az 2 litre su içmeye çalışın.
12. Tüketmeye heves ettiğiniz besini o günkü beslenme programından çıkartın. Mesela, 1 kase sütlü tatlı yemek istediniz diyelim; sütlü tatlının içindeki süte karşılık beslenme programınızdan bir su bardağı süt ya da 1 kase yoğurt, sütlü tatlının içindeki pirinç ununa, vb karşılık 1 ince dilim ekmek ve sütlü tatlının içindeki şekere ek olarak 1 meyveyi o günkü beslenme programınızdan çıkartın.
13. Fırsat buldukça yürümeye çalışın. Mesela, 15. katta mı oturuyorsunuz? O zaman bugün asansörden 14. katta inin ve merdivenleri kullanın.
14. Duygusal kemiricilerden uzak durun, sizi strese sokan insanlarla görüşmeyin,
15. Diyet sabotajcılarından da uzak durun, “Allah aşkına yaaa, sana yaptım, bir lokma al…” diyenler var ya, işte onları kastediyorum,
16. Kendinizi sevin, siz zaten güzelsiniz, biz biraz rötuş atacağız sadece…

 Kendinize inanın, ben size inanıyorum; hadi başlayın…